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Estratto potente di zenzero

Estratto potente di zenzero

L'estratto in polvere di zenzero è una forma concentrata di composto attivo derivato dal rizoma della pianta dello zenzero (zenzero). Questo estratto di zenzero è ricco di componenti bioattivi chiave come gingeroli e shogaoli. Conserva la completa attività biologica dello zenzero fresco e il suo sapore speziato unico deriva da composti funzionali come il 6-gingerolo. La ricerca moderna ha dimostrato che questo estratto di zenzero altamente concentrato può promuovere efficacemente il metabolismo circolatorio e aiutare ad alleviare il disagio. Come ingrediente funzionale naturale, è ampiamente utilizzato nei prodotti farmaceutici, alimentari e sanitari.
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Product Details ofEstratto potente di zenzero

Question

Come viene estratto l'estratto di zenzero in polvere?

L'estratto in polvere di zenzero viene estratto dallo zenzero essiccato di alta-qualità mediante estrazione con anidride carbonica supercritica combinata con l'inclusione di eccipienti. Ha un forte aroma di zenzero e un gusto speziato, con un contenuto di gingerolo che varia dal 5% al ​​20%.

Product-information

Nome del prodotto

Estratto potente di zenzero

Fonte

Zingiber officinale Rosc

Aspetto

Polvere giallo chiaro

Modulo

Polvere

Parte usata

Radice

Tipo di estrazione

Estrazione supercritica dell'anidride carbonica

Grado

Grado alimentare

Certificato

IS09001,FSSC22000,0organico

Confezione

5 kg/25 kg/tamburo

Magazzinaggio

Conservare in un contenitore chiuso a bassa temperatura e al riparo dalla luce

Durata di conservazione

24 mesi

Specifiche del prodotto

gingeroli 5-20%

 

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Elementi

Specifiche

Aspetto

Giallo oro, polvere

Odore e sapore

Forte pepato, caratteristico

Solubilità

Parzialmente solubile in soluzione idro-alcolica

Analisi

5%, 6%, 10%, 20%, 30%(Gingeroli, ginerdioli, Shogaols, Ginger-dioni)

Umidità

Inferiore o uguale allo 0,5%

Metalli pesanti

NMT 20 ppm

Arsenico (As)

NMT 1 ppm

Cadmio (Cd)

NMT 1 ppm

Piombo (Pb)

NMT 1 ppm

Clorato (Cl)

NMT 1 ppm

Fosfati organici

NMT 1 ppm

application

1. Industria alimentare e delle bevande: condimenti e ingredienti per piatti preconfezionati, bevande funzionali, prodotti da forno e snack.

2. Industrie farmaceutiche e sanitarie: prodotti farmaceutici e intermedi farmaceutici, prodotti per la salute orale, prodotti topici e terapeutici.

3. Industria dei cosmetici e della cura della persona: prodotti per la cura dei capelli, del corpo e profumi.

4. Industria chimica quotidiana e per la cura della casa: prodotti chimici per la pulizia e la pulizia quotidiana, prodotti per la cura della casa.

5. Agricoltura e industria dei mangimi: prodotti agricoli, prodotti dell'industria dei mangimi.

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1. Principi attivi superiori

L'estratto di zenzero ha un forte aroma di zenzero e un gusto speziato, contenente principalmente ingredienti attivi come gingerolo, shogaol e gingerone. Il suo contenuto di principi attivi è molto superiore a quello dello zenzero.

2. Eccellente disperdibilità e solubilità

L'estratto in polvere di zenzero ha una buona disperdibilità, si dissolve senza residui o precipitazioni, è facile da applicare e soddisfa i requisiti di formulazione di vari prodotti.

3. Elevata stabilità e lunga durata

L'estratto di zenzero ha un'elevata stabilità, contiene principi attivi non degradabili, ha una lunga durata ed è facile da conservare e trasportare.

4. Sicuro e privo di residui nocivi

L'estratto di zenzero ha una buona sicurezza e non contiene solventi organici residui o metalli pesanti.

5. Efficace per le applicazioni di cura della pelle

L'estratto di zenzero è ricco di principi attivi come il gingerolo, che può essere utilizzato nei prodotti per la cura della pelle per aiutare a migliorare le condizioni della pelle.

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Q1: Quali sono i principali benefici per la salute dell'estratto di zenzero?

È ampiamente utilizzato per:

Alleviare la nausea: come la nausea mattutina, la cinetosi o la nausea postoperatoria.

Antinfiammatorio e analgesico: aiuta ad alleviare l'artrosi e i dolori muscolari.

Promuovere la digestione: stimola la secrezione della saliva e del succo gastrico.

Antiossidante: aiuta ad eliminare i radicali liberi e ritarda l'invecchiamento.

 

Q2: Qual è la differenza tra questo e lo zenzero in polvere normale?

La polvere di zenzero ordinaria viene macinata dopo aver essiccato lo zenzero intero, trattenendo fibre e tutti i componenti, con un basso contenuto di gingerolo.

L'estratto di zenzero è stato concentrato e purificato per rimuovere le fibre, con conseguente contenuto più elevato di principi attivi e migliore solubilità. La quantità aggiunta è piccola ma l’efficacia è chiara.

 

Q3:Ha un sapore piccante? Come applicarlo nel cibo?

Sì, l'estratto di zenzero mantiene il suo sapore piccante. Può essere utilizzato per mascherare i sapori attraverso la tecnologia di incorporamento delle microcapsule o applicato direttamente agli alimenti che richiedono il sapore dello zenzero (come tè allo zenzero, zucchero allo zenzero, prodotti da forno, condimenti).

 

 

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