Estratto di funghi di Hypsizygus Marmoreus
Quali nutrienti contiene il fungo Hypsizygus Marmoreus?
I funghi Hypsizygus Marmoreus sono ricchi di sostanze nutritive. Secondo l'analisi, ogni 100 grammi di funghi freschi contiene 3,22 grammi di proteina grezza, 0,22 grammi di grasso grezzo, 1,68 grammi di fibra grezza, 4,56 grammi di carboidrati, 1,32 grammi di cenere, fosforo, ferro, zinco, calcio, potassio e sodio. Il contenuto di vitamina B1, B2, B6 e C è anche superiore a quello dei funghi ordinari. È un fungo commestibile molto prezioso. Sono ricchi di sostanze nutritive. Secondo l'analisi, ogni 100 grammi di funghi freschi contiene 3,22 grammi di proteina grezza, 0,22 grammi di grasso grezzo, 1,68 grammi di fibra grezza, 4,56 grammi di carboidrati, 1,32 grammi di cenere, fosforo, ferro, zinco, calcio, potassio e sodio. Il contenuto di vitamina B1, B2, B6 e C è anche superiore a quello dei funghi ordinari. È un fungo commestibile molto prezioso.
Nome prodotto: | Estratto di funghi di Hypsizygus Marmoreus |
Fonte botanica: | Hypsizygus Marmoreus |
Solventi usati: | Acqua ed etanolo |
Parte della pianta: | Corpo frutta |
Specifica: | 30% |
Pacchetto: | 25 kg/tamburo |
Shelf Life: | 2 anni dalla data di produzione |
Magazzinaggio: | Mantieni il contenitore non aperto in un luogo fresco e asciutto |
Assay (polisaccaridi): | NLT30% |
Aspetto: | Giallo - polvere fine marrone |
Odore: | Caratteristica |
Gusto: | Caratteristica |
Analisi del setaccio: | 100% passa 80 mesh |
Perdita sull'essiccamento: | NMT 7,0 % |
Cenere: | NMT 9,0 % |
Cadmio (CD): | NMT 0,1 ppm |
Mercurio (HG): | NMT 1.0 ppm |
Lead (PB): | NMT 2.0 ppm |
Arsenic (AS): | NMT 1.0 ppm |
Residui di solvente: | USP e EP |
Conteggio totale delle piastre: | NMT 10.000 CFU/G. |
Lievito e muffa: | NMT 100 CFU/G. |
Escherichia coli: | Negativo |
Salmonella: | Negativo |
Staphlococcus aureus: | Negativo |
La proteina di Hypsizygus marmoreus ha una gamma completa di aminoacidi, tra cui 8 aminoacidi essenziali per il corpo umano. Il contenuto di lisina e arginina è superiore a quello dei funghi ordinari, che svolge un ruolo importante nell'intelligenza e nella crescita dei giovani. Inoltre, ha anche la funzione dell'intestino inumidito, alleviare la costipazione e migliorare l'immunità.
L'estratto di funghi di ipsizygus marmoreus può essere utilizzato in cibo, bevande, prodotti nutrizionali, ecc.
Il fungo di Hypsizygus marmoreus, noto anche come Agaricus bisporus e Agaricus versicolor, appartiene a basidiomiceti, stratomicete, agaricus, Tricholomataceae e Agaricus bisporus. Ha un bell'aspetto, consistenza croccante, gusto fresco e sapore di granchio marino. Si chiama "Mushrole Flavor di Crab" e "Fruttiio di pesce" in Giappone.
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