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Polvere di estratto di fagiolo bianco

Polvere di estratto di fagiolo bianco

L'estratto di fagiolo bianco è una glicoproteina estratta dai fagioli bianchi attraverso vari processi, che può inibire l'attività dell'alfa amilasi. L'inibitore dell'alfa amilasi presente nei fagioli bianchi si lega all'alfa amilasi umana, causando cambiamenti strutturali irreversibili e inattivazione. In questo modo, l’inibitore ha inibito efficacemente l’alfa amilasi.
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Product Details ofPolvere di estratto di fagiolo bianco

Question

Quali sono i principali principi attivi dell'estratto di fagiolo bianco?

Il principale ingrediente attivo è la cumarina, che è un inibitore dell'alfa amilasi. Questo ingrediente può inibire l'attività dell'amilasi nella saliva e nel pancreas, bloccando così la scomposizione e l'assorbimento dei carboidrati negli alimenti.

 

Product-information

Nome del prodotto:

Polvere di estratto di fagiolo bianco (inibitore dell'a-amilasi)

Sinonimi:

Phaseolus coccineus Linn.

Altro nome:

Fagiolo bianco PE

Aspetto:

Polvere uniforme da biancastro a giallo chiaro.

Attività enzimatica:

Maggiore o uguale a 1000U/g

Finezza:

95% su 100 maglie

Contenuto proteico:

Maggiore o uguale al 75%

Dosaggio:

0,8 g - 1.2g a pasto

Raccomandazione di dosaggio:

5-20 minuti prima del pasto o durante il pasto.

Pacchetto:

25Kg/fusto

Durata di conservazione:

24 mesi

Magazzinaggio:

Conservare in un luogo fresco e asciutto

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Elementi

Standard

Colore e forma del tessuto:

Questo prodotto è una polvere da bianca a giallo chiaro.

Gusto e olfatto:

Ha un aroma e un gusto unici del prodotto, senza corpi estranei o impurità estranee visibili

Finezza (100 maglie):

Maggiore o uguale al 95%

Contenuto d'acqua, (g/100g):

Inferiore o uguale al 10%

Contenuto totale di ceneri (g/100 g):

Inferiore o uguale al 10%

Proteine ​​(in forma secca), (g/100g):

Maggiore o uguale al 75%

Attività inibitoria, (U/g):

Maggiore o uguale a 1000

Conta batterica totale, CFU/g:

Maggiore o uguale a 1000

Muffe e lieviti, CFU/g:

Meno o uguale a 50

Batteri coliformi, CFU/g:

n=5, c=2, m Minore o uguale a 100. M Minore o uguale a 1000

application

Gestione del peso: inibendo l'attività dell'alfa amilasi e bloccando l'assorbimento dei carboidrati, viene utilizzato come "bloccante dei carboidrati" nei prodotti dimagranti.

Regola lo zucchero nel sangue: rallenta il rapido aumento dello zucchero nel sangue dopo i pasti e aiuta nella gestione della dieta delle persone con diabete o di quelle con controllo dello zucchero.

Cibi e bevande comuni: aggiunti a prodotti da forno, barrette sostitutive dei pasti e bevande solide per conferire attributi funzionali.

Integratori alimentari: trasformati in compresse o capsule come parte di formule per la gestione del peso o per la salute dell'apparato digerente.

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1. Eliminare le restrizioni sulla temperatura e aumentare la fattibilità di più applicazioni

-La tecnologia innovativa ha migliorato la resistenza alla temperatura, ha sbloccato più moduli di richiesta e ha sbloccato più modalità di consumo!

-Può essere lavorato ad alte temperature, miscelato e consumato ad alte temperature, biscotti, pane, riso poco cotto, cibi pronti

 

2. Migliorare il processo per ottenere una buona disperdibilità, solubilità in acqua e scorrevolezza

-L'elevata disperdibilità, la buona solubilità in acqua, l'attività stabile e la buona adattabilità alla lavorazione possono sbloccare varie forme di dosaggio del prodotto!

-Particolarmente adatto per bevande solide, polveri e caramelle compresse attualmente popolari sul mercato, nonché per l'uso ad alte-dosi.

-Riduci la difficoltà tecnica di sviluppare prodotti finali per i clienti e abbassa il costo delle formulazioni dei prodotti.

 

3. Migliora il gusto e offri ai clienti un'esperienza culinaria migliore

-L'estratto trasformato di fagioli bianchi copre il sapore originale dei fagioli bianchi, migliorando il gusto del prodotto!

-Caffè, yogurt, bevande, gelati, aggiungere a piacere l'estratto di fagioli bianchi per mantenere il sapore originale del cibo.

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Q1: L'estratto di fagiolo bianco può aiutare a perdere peso?

È uno strumento ausiliario, non un farmaco miracoloso per la perdita di peso. È efficace principalmente per le diete a base di acqua ad alto contenuto di carbonio, a condizione che sia accompagnata da una dieta ragionevole (pasti a base di acqua non pura di carbonio) ed esercizio fisico. Non impedisce l'assorbimento di grassi e zuccheri (come zucchero bianco e fruttosio).

 

Q2: In quali forme di prodotto viene applicato?

Molto diffuso, comunemente presente in:

Bevanda solida: Granuli pre-pasto.

Caramelle/compresse pressate: come parte di una formula per il controllo del peso.

Capsule: comode da trasportare e da prendere.

Alimenti funzionali: aggiunti alle barrette sostitutive dei pasti o ai biscotti per aiutare a bilanciare l'indice glicemico.

 

Q3: L'estratto di fagioli bianchi ha un sapore o un odore amaro?

La farina cruda non trattata può avere un odore simile a quello dei fagioli. Tuttavia, la polvere di estratto di fagiolo bianco trattata mediante tecnologia di inclusione di microcapsule o processi specifici può mascherare efficacemente gli odori ed è adatta per essere aggiunta ad alimenti e bevande con elevati requisiti di sapore.

 

 

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