Polvere aromatizzante di calamari
Di cosa è fatto l'aroma in polvere di calamari?
Il condimento in polvere per calamari è composto principalmente da polvere di calamari o estratto di calamari-di alta qualità, integrato con sale, zucchero, spezie varie ed esaltatori di sapidità naturali. Attraverso processi come l'essiccazione e la macinazione, si forma una polvere fine e facilmente solubile con un aroma ricco e saporito e un gusto pieno-corposo e saporito.
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Nome del prodotto: |
Polvere aromatizzante di calamari |
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Sinonimi: |
Polvere di condimento per calamari; Polvere al gusto di calamaro |
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Grado: |
Grado alimentare |
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Gusto: |
Autentico sapore di calamaro con un gusto ricco e un retrogusto di lunga-duratura. |
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Odore: |
Caratteristica |
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Aspetto: |
Polvere da giallo chiaro a marrone chiaro |
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Solubilità: |
Solubile in acqua |
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MOQ: |
1 chilogrammo |
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Imballaggio: |
1 kg/sacco; 25 kg/fusto |
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Magazzinaggio: |
Conservare in un luogo fresco e asciutto, tenere lontano dalla luce solare diretta e dal calore. |
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Durata di conservazione: |
12 mesi |
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Certificato: |
ISO9001,FSSC22000 |
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Caratteristiche del prodotto |
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Nome del prodotto: |
Polvere aromatizzante di calamari |
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Sinonimi: |
Polvere di condimento per calamari; Polvere al gusto di calamaro |
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Funzionalità: |
Aroma alimentare, condimento per frutti di mare, esaltatore di umami, polvere salata, condimento composto, esaltatore di sapore, ecc. |
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Applicazione: |
Noodles istantanei, snack, piatti a base di frutti di mare, zuppe, salse, riso fritto, basi per pentole calde, miscele di condimenti, ecc. |
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Metodo di utilizzo consigliato: |
0,5–3,0% per i condimenti, 2,0–3,0% per gli alimenti istantanei, 0,3–0,5% per i prodotti surimi. Regolare in base all'applicazione specifica e al gusto target. |
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Profilo del prodotto |
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Aspetto: |
Polvere da giallo chiaro a marrone chiaro |
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Gusto e olfatto: |
Gusto e odore unici, nessun odore |
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Impurità: |
Nessuna impurità esogena visibile |
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Perdita all'essiccazione: |
NMT 8,00% |
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NaCl: |
10.00±2.00 % |
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Guida: |
NMT 1,00 mg/kg |
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Arsenico: |
NMT 0,50 mg/kg |
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Conteggio totale delle piastre: |
NMT 10.000 cfu/g |
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Coliformi: |
NMT 100 cfu/g |
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Salmonella: |
Negativo/25g |
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Lieviti e muffe: |
NMT 50 cfu/g |
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Stafilococco aureo: |
n=5, c=1, m=100 ufc/g, M=1,000 ufc/g |
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Vibrio parahaemolyticus: |
n=5, c=1, m=100 mpn/g, M=1,000 mpn/g |
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Confezione |
1 kg/sacco; 25 kg/fusto |
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Magazzinaggio |
Conservare in un luogo fresco e asciutto, tenere lontano dalla luce solare diretta e dal calore. |
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Durata di conservazione |
12 mesi dalla data di produzione |
Tagliatelle istantanee:
Esalta il sapore dei noodles istantanei con un ricco gusto umami e un aroma naturale di frutti di mare, offrendo ai consumatori un'esperienza gastronomica gustosa e soddisfacente.
Spuntini:
Utilizzato in snack salati come patatine, cracker e snack di riso per offrire l'autentico sapore dei calamari, aggiungendo profondità e un caratteristico gusto di pesce.
Piatti di pesce:
Perfetto per zuppe, patatine fritte e frutti di mare alla griglia, intensificando il sapore naturale del pesce e creando un gusto corposo e saporito.
Salse e Condimenti:
Incorporato in salse, salse e miscele di condimenti per esaltare l'umami e conferire un sapore di calamaro ricco e persistente che si abbina a vari piatti.
Miscele di base e condimenti per pentole calde:
Utilizzato in basi per zuppe calde, polveri di condimento e condimenti composti per fornire un gusto di pesce saporito, aromatico e autentico.
Ottima sensazione in bocca:
Il condimento in polvere per calamari offre una consistenza morbida e corposa-con un sapore di pesce ricco e saporito. Il suo umami naturale permane al palato, fornendo una sensazione in bocca equilibrata e soddisfacente che esalta il gusto di una varietà di piatti.
Q1: A cosa serve l'aroma in polvere di calamari?
R: Il condimento in polvere per calamari viene utilizzato principalmente per esaltare il sapore dell'umami e dei frutti di mare del cibo. Può arricchire il gusto di piatti, snack, cibi pronti o condimenti, rendendoli più saporiti e stratificati.
Q2: È possibile scegliere il sapore dell'aroma in polvere di calamari?
R: Il sapore dell'aroma in polvere di calamari può solitamente essere regolato in base alla ricetta, ad esempio originale, barbecue o altri aromi misti. La nostra fabbrica può personalizzarlo in base alle specifiche esigenze del cliente.
Q3: Com'è la solubilità dell'aroma in polvere di calamaro?
R: La solubilità dell'aroma in polvere di calamaro è generalmente buona. Può dissolversi rapidamente in acqua o altri liquidi, permettendogli di mescolarsi in modo uniforme e di rilasciare efficacemente il suo gustoso sapore di pesce.
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