Concetto di base di yogurt

La parola yogurt (yogurt, anche scritto come yogurt) è Tracian. Yog significa "condensato" e Urt significa "latte". Secondo i registri storici, i Traci vivevano in questa terra intorno al 3500 a.C. e istituirono la prima nazione Tracia nel V secolo a.C. Si dice che lo yogurt sia prodotto da persone traciane che usano tasche di pelle di pecora per tenere il latte in vita e la loro temperatura corporea provoca moltiplicati e fermentati.