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Polvere di succo di mirtillo rosso
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Polvere di succo di mirtillo rosso

Polvere di succo di mirtillo rosso

Il succo di mirtillo rosso in polvere è ottenuto da mirtilli rossi freschi tramite essiccazione a spruzzo. Si presenta come una polvere rosso pallido con buona solubilità in acqua e sapore naturale ed è ricca di principi attivi come proantocianidine e vitamina C. Dotato di proprietà antiossidanti ed effetti protettivi cardiovascolari, può essere facilmente conservato a temperatura ambiente ed è ampiamente applicato in bevande, prodotti da forno, prodotti sanitari, ecc.
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Product Details ofPolvere di succo di mirtillo rosso

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A cosa serve il succo di mirtillo rosso in polvere?

 

Il succo di mirtillo rosso in polvere viene utilizzato principalmente negli integratori alimentari per supportare la salute del tratto urinario e fornire benefici antiossidanti. Nell'industria alimentare e delle bevande, viene utilizzato come ingrediente in succhi di frutta, bevande aromatizzate alla frutta-, yogurt e prodotti da forno, aggiungendo un colore rosso naturale e un sapore agrodolce. Può essere applicato anche negli alimenti funzionali, come snack salutari e prodotti sostitutivi dei pasti.

 

Product-information

Nome del prodotto:

Polvere di succo di mirtillo rosso

Aspetto:

Polvere rosso porpora

polvere

Odore:

Sapore di mirtillo rosso, nessun-odore sgradevole

Eccipiente:

Maltodestrina

MOQ:

1 kg

Imballaggio:

1 kg/sacco, 20 kg/cartone

Magazzinaggio:

Conservazione sigillata, a prova di luce-, fresca e asciutta

Durata di conservazione:

24 mesi se conservato correttamente.

Certificato:

ISO9001, FSSC22000, ecc

Dosaggio consigliato:

Cibo: aggiunta consigliata dallo 0,5% al ​​5%.

Integratori sanitari: aggiunta consigliata dal 5% al ​​20%.

 

Specification

Nome del prodotto: polvere di succo di mirtillo rosso

Elementi

Specifica

Colore:

Rosso porpora

Gusto:

Caratteristiche Gusto di mirtillo rosso, privo di sapori sgradevoli

Sapore e odore:

Caratteristiche Gusto di mirtillo rosso, nessun-odore sgradevole

Aspetto:

Polveroso, nessuna delaminazione

Umidità:

Inferiore o uguale al 7,00%

Guida:

Inferiore o uguale a 1,00 mg/kg

Conteggio delle piastre aerobiche:

n=5, c=2, m=10000, M=50000

Coliformi:

n=5, c=2, m=10, M=100

Stampi:

Inferiore o uguale a 50 CFU/g

Salmonelle:

Negativo/25g

 

application

Industria delle bevande e delle bevande

Bevande solide istantanee: trasformate direttamente in polvere istantanea di mirtillo rosso e polvere sostitutiva del pasto.

Bevande liquide: aggiunte a succhi di frutta, acqua frizzante, tè al latte e caffè per esaltarne il sapore e il valore nutrizionale.

Bevande funzionali: utilizzate nella produzione di liquidi orali-a tema antiossidante e di bevande concentrate.

 

Latticini e alimenti surgelati

Compresse di yogurt, formaggio e latte: conferiscono ai prodotti un colore rosso chiaro e un sapore agrodolce-dopo l'aggiunta.

Gelati, ghiaccioli e frullati: esalta gli strati di sapore, mentre la sua stabilità previene la perdita di sapore durante i cicli di congelamento-scongelamento dei prodotti.

 

Prodotti da forno e snack

Prodotti da forno: applicati a pane, torte, biscotti, biscotti, bagel, ecc., per migliorarne colore e gusto.

Snack: aggiunti a cereali, barrette alle noci, palline energetiche e caramelle ripiene per aumentare il valore nutrizionale e la diversità dei sapori.

 

Prodotti per la salute e integratori alimentari

Caramelle e capsule in compresse: servono come materia prima per integratori per la salute e la bellezza delle vie urinarie, caratterizzati dall'efficacia delle proantocianidine.

Sostituti dei pasti e polveri nutrizionali: combinato con proteine ​​in polvere e fibre alimentari in polvere, per rafforzare la capacità antiossidante e l'equilibrio nutrizionale dei prodotti.

 

Alimenti per animali domestici

Applicato agli snack e ai prodotti per la salute degli animali domestici, sfruttando le sue proprietà antiossidanti naturali e l'appetibilità per aumentare la nutrizione e l'attrattiva del cibo per animali domestici.

 

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Elevata ritenzione di nutrienti

Il processo di essiccazione a spruzzo- preserva i principali principi attivi dei mirtilli rossi, tra cui proantocianidine, vitamina C, acido ellagico e flavonoidi, offrendo eccezionali prestazioni antiossidanti.

Forma stabile e facile da riporre

Si presenta come un prodotto uniformemente in polvere con ottima fluidità. A differenza del succo fresco o del succo concentrato, non richiede refrigerazione e può essere conservato a temperatura ambiente in contenitori sigillati. Presenta una durata di conservazione più lunga e costi di trasporto inferiori, che lo rendono ideale per applicazioni industriali.

Piacevole sapore dolce-aspro

Conserva il naturale sapore agrodolce- dei mirtilli rossi senza alcuna amarezza o astringenza evidente. Può modulare direttamente il sapore di cibi e bevande, eliminando la necessità di un'eccessiva aggiunta di dolcificanti.

Elevata flessibilità applicativa

Il prodotto atomizzato-ha una buona solubilità; si dissolve rapidamente in acqua, latte, yogurt e altre basi, e può disperdersi uniformemente anche nei materiali solidi, adattandosi ad un'ampia gamma di processi produttivi.

Proprietà naturali e salutari

Privo di coloranti e aromi artificiali, è conforme alla tendenza dell'etichetta pulita e soddisfa la domanda dei consumatori per alimenti naturali e sani.

 

 

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Q1: È mirtillo rossosuccopolvere sana?

Il consumo moderato di succo di mirtillo in polvere è benefico per la salute, poiché conserva i nutrienti principali e i composti bioattivi dei mirtilli rossi freschi. Ricco di antiossidanti come polifenoli e vitamina C, può ridurre lo stress ossidativo. Le sue esclusive proantocianidine di tipo-A inibiscono l'adesione batterica al tratto urinario, riducendo il rischio di infezioni del tratto urinario e possono anche contribuire a sostenere la salute cardiovascolare.

 

Q2:Quanto succo di mirtillo rosso in polvere si dovrebbe assumere ogni giorno?

Non esiste uno standard universale. Agli adulti si consiglia generalmente di assumerne circa 10 grammi al giorno. Il dosaggio specifico deve essere adattato in base alla purezza del prodotto, alle condizioni fisiche personali e agli obiettivi di salute. Per benefici per la salute mirati, consultare un professionista prima di aumentare il dosaggio in modo appropriato.

 

Q3:Il succo di mirtillo rosso in polvere previene le infezioni delle vie urinarie?

Il succo di mirtillo rosso in polvere svolge un ruolo di supporto nella prevenzione delle infezioni del tratto urinario (UTI). Contiene proantocianidine di tipo-A, che possono inibire l'adesione di batteri patogeni come l'Escherichia coli alle cellule epiteliali uretrali e ridurre la probabilità di colonizzazione batterica. Tuttavia, non è un farmaco e non può sostituire gli antibiotici nel trattamento delle infezioni conclamate.

 

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