Polvere di succo di gelso


A cosa serve il succo di gelso in polvere?
A:Il succo di gelso in polvere è ricco di antociani (circa 1,5-3 volte quello dei mirtilli), vitamina C, ferro e altri nutrienti. Offre effetti antiossidanti, protegge la vista, resiste all'invecchiamento, nutre il sangue per una carnagione radiosa, sostiene la salute cardiovascolare e aiuta la digestione.
Utilizzando un processo di essiccazione a bassa-temperatura, conserva i nutrienti naturali senza additivi. Grazie all'elevata solubilità in acqua e alla solubilità istantanea, risolve il problema dei gelsi freschi che sono difficili da conservare. Adatto per la preparazione della birra, la cottura al forno o come integratore alimentare, è una scelta pratica per la salute e il benessere quotidiano.

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Prodotto |
Polvere di succo di gelso |
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Fonte: |
Frutto di gelso |
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Elemento nutritivo |
Antociani, fruttosio e vitamine oltre a minerali e oligoelementi |
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Solubilità |
Solubilità in acqua |
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Aspetto: |
Polvere fine viola |
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Maglia |
80 maglie |
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Pacchetto: |
25 kg/tamburo o personalizzato |
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Durata di conservazione: |
24 mesi |
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Applicazione |
Polvere di succo di gelso ampiamente utilizzata negli aromi alimentari e nei coloranti alimentari, bevande, dessert, gelati, torte, biscotti, caramelle, frullati, condimenti, ecc. |

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Nome del prodotto: |
Succo di gelso in polvere |
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Fonte botanica: |
Folium Mori |
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Parte della pianta utilizzata: |
Frutto di gelso |
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Articolo |
Specificazione |
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Aspetto: |
Polvere fine viola |
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Odore e sapore: |
Sapore caratteristico del gelso |
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Dimensione della maglia: |
NLT da 100% a 80 mesh |
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Perdita all'essiccazione |
Inferiore o uguale al 7,0% |
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Cenere |
Inferiore o uguale al 5,0% |
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Metalli pesanti totali |
NMT 10,00 mg/kg |
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Guida: |
NMT 0,50 mg/kg |
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Arsenico: |
NMT 1,00 mg/kg |
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Cadmio: |
NMT 1,00 mg/kg |
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Mercurio: |
NMT 1,00 mg/kg |
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Conteggio totale delle piastre |
Inferiore o uguale a 1.000cfu/g |
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Lieviti e muffe |
Inferiore o uguale a 100cfu/g |
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E.Coli. |
Negativo |
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Salmonella |
Negativo |

Industria alimentare e delle bevande
Bevande funzionali:Un ingrediente ideale per scatti di benessere, frullati, frullati nutrizionali, miscele di tisane, kombucha e acque potenziate.
Cibi attenti alla salute-:Incorporato in barrette proteiche, muesli, cluster di cereali, caramelle gommose funzionali e formulazioni di integratori alimentari.
Latticini e alternative:Utilizzato per aromatizzare e colorare yogurt, kefir, gelato e latte o dessert a base vegetale-.
Panetteria e pasticceria:Colorante e aroma naturale per ripieni, glasse, glasse, pane e pasticceria.
Condimenti per spuntini:Crea miscele di condimenti uniche e salutari per noci, semi e cereali spuntati.
Consumo e uso culinario
Booster per frullato:Facilmente miscelabile nei frullati quotidiani per un aggiornamento nutrizionale e saporito.
Elisir di Benessere:Mescolato in acqua, tè o tonici per una bevanda veloce e salutare.
Cottura sana:Aggiunto alle ricette di muffin, pancake o palline energetiche.
Condimenti e mix-in:Cosparso su farina d'avena, ciotole di acai, yogurt o insalate.
Colorante alimentare naturale:Conferisce una vivace tonalità viola naturale-rosa a glasse, impasti e dessert fatti in casa.

- Alta componente nutrizionale;Il succo di gelso in polvere è particolarmente ricco di sostanze nutritiveantocianie vitamina C,è in giro4 volteoltre al mirtillo, comprende anche molti minerali, in particolare ferro e altri principi attivi come resveratrolo, acido tannico, acido malico, acidi grassi, aminoacidi
- Elevata ritenzione di nutrienti: Utilizzando la tecnologia di essiccazione a spruzzo a bassa-temperatura, evita la distruzione dei principi attivi dovuta alle alte temperature e conserva al massimo i nutrienti e i sapori originali del gelso.
- Npolvere di frutta naturale, senza aggiungere pigmenti,senza sapore,nessun conservante.Mantieni il colore rosso porpora-e l'aroma agrodolce dei gelsi
- Buon gusto, alta solubilità
- Facile datrasportoe stoccaggio
- Ampia-gamma di applicazioni

D1: Qual è il profilo gustativo del succo di gelso in polvere rispetto ad altre polveri di frutti di bosco?
R: La polvere di gelso è notevolmente più dolce e meno aspra o piccante della polvere di mirtillo, mirtillo rosso o açai. Ha un sapore unico e morbido di frutti di bosco con sfumature di miele-che lo rendono molto versatile e attraente, soprattutto nei prodotti in cui un'acidità eccessiva è indesiderabile.
Q2: Questa polvere è ricavata dal gelso bianco o nero?
R: La nostra polvere è generalmente prodotta con varietà a frutto scuro-(come le cultivar Morus nigra o Morus alba scuro), che sono le più ricche di pigmenti antocianici e antiossidanti. La varietà specifica è selezionata per densità di nutrienti e sapore ottimali.
Q3: Il succo di gelso in polvere è adatto a diete specifiche?
R: Sì. È naturalmente vegano, senza glutine-e paleo-friendly. Poiché contiene solo gli zuccheri naturali del frutto, può adattarsi a diversi piani dietetici se usato con moderazione. Consulta sempre il tuo nutrizionista per consigli dietetici specifici.
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