Polvere di succo di mirtillo


Cos'è il mirtillosuccopolvere va bene?
Il succo di mirtillo in polvere è una materia prima alimentare naturale che concentra i nutrienti dei mirtilli. È comodo da conservare e non contiene additivi, il che lo rende più sicuro. È ricco di principi attivi come antociani e vitamine, che possono favorire l'antiossidazione, alleviare l'affaticamento degli occhi, nutrire l'intestino e favorire il rafforzamento del sistema immunitario. È adatto al consumo quotidiano (particolarmente adatto per la cura degli occhi dei bambini e il mantenimento quotidiano della famiglia) e può anche essere utilizzato come materia prima per alimenti o integratori sanitari per l'esportazione. I suoi scenari applicativi sono molto ampi.

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Prodotto |
Succo di mirtillo in polvere |
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Fonte botanica: |
Il vaccino spp. |
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Parte usata: |
Frutta |
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Solubilità |
100% solubile in acqua |
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Tecnologia: |
Essiccazione a spruzzo o liofilizzazione- |
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Aspetto: |
Polvere fine rosso porpora |
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Pacchetto: |
25 kg/fusto |
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Durata di conservazione: |
24 mesi |
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Applicazione |
Il succo di mirtillo in polvere viene utilizzato principalmente per miscelare aromi e coloranti alimentari, come bevande solide, compresse effervescenti, biscotti sandwich, yogurt alla frutta, latte e caramelle. |

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Nome del prodotto |
Succo di mirtillo in polvere |
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Fonte botanica: |
Il vaccino spp. |
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Parte usata: |
Frutta |
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ARTICOLO |
SPECIFICA |
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Colore |
Polvere fine rosso porpora |
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Aspetto |
Polvere |
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Odore |
Caratteristica |
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Gusto |
Caratteristica |
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Analisi al setaccio |
100% passa 80 mesh |
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Perdita all'essiccazione |
Inferiore o uguale al 5,0% |
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Cenere |
Cenere |
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Metallo pesante |
Inferiore o uguale a 10 ppm |
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Guida |
Inferiore o uguale a 3 ppm |
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Arsenico |
Inferiore o uguale a 2 ppm |
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Mercurio |
Inferiore o uguale a 0. 1ppm |
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Cadmio |
Inferiore o uguale a 1 ppm |
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Conteggio totale delle piastre |
Inferiore o uguale a 1.000 CFU/G |
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Lieviti e muffe |
Inferiore o uguale a 100CFU/G |
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E. Bobina |
Negativo |
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Salmonella |
Negativo |

Produzione di alimenti e bevande
Frullati e bevande:Un ingrediente chiave per miscele istantanee di frullati di mirtilli, frullati nutrizionali, tè freddi e acque aromatizzate.
Panetteria e pasticceria:Utilizzato in impasti, pastelle, glasse, ripieni e glasse per muffin, pancake, biscotti e coperture di yogurt.
Latticini e alternative:Colora e aromatizza yogurt, gelati, latte in polvere e latticini-a base vegetale.
Snack e cereali:Applicato in miscele di condimenti per frutta secca, infuso in barrette di cereali o utilizzato nelle coperture di cereali per la colazione.
Alimenti Funzionali:Aggiunto a integratori, barrette nutrizionali e sostituti dei pasti per una spinta antiossidante.
Uso culinario e domestico
Frullati e frullati:Un modo semplice per aggiungere sapore e sostanze nutritive al mirtillo.
Cottura al forno:Migliora muffin, pancake, pane o palline energetiche fatti in casa.
Condimenti e mix-in:Cospargere sopra farina d'avena, yogurt, ciotole di acai o dessert.
Colorante naturale:Utilizzare per colorare in modo naturale glasse, pasta fatta in casa o plastilina.
Acqua Aromatizzata e Cubetti di Ghiaccio:Crea acqua aromatizzata istantaneamente o cubetti di ghiaccio colorati.

- Alta componente nutrizionale;Il succo di mirtillo in polvere è particolarmente ricco di sostanze nutritiveantocianie vitamina CE, minerali manganese e potassio, fibre alimentari e altri ingredienti attivi come tannini, acido ellagico e acidi grassi omega-3 (acido alfa-linolenico).
- Elevata ritenzione di nutrienti: Utilizzando la tecnologia di essiccazione a spruzzo a bassa-temperatura, evita la distruzione dei principi attivi dovuta alle alte temperature e conserva al massimo i nutrienti e i sapori originali del gelso.
- Npolvere di frutta naturale, senza aggiungere pigmenti,senza sapore,nessun conservante.Mantieni il colore rosso porpora-e l'aroma agrodolce del mirtillo
- Buon gusto, alta solubilità
- Facile datrasportoe stoccaggio
- Ampia-gamma di applicazioni

Q1: Questa polvere è composta dal mirtillo intero o solo dal succo?
R: Il nostro prodotto è specificamente "succo in polvere", ovvero il succo viene estratto dai mirtilli e poi essiccato. Solitamente contiene meno fibre di un "frutto intero" o di una "polvere di bacche", ma offre un sapore e un colore più concentrati.
Q2: Contiene zuccheri o dolcificanti aggiunti?
R: No. Il nostro puro succo di mirtillo in polvere contiene solo gli zuccheri naturali presenti nei mirtilli stessi. Non vengono aggiunti zuccheri, dolcificanti o agenti anti-agglomeranti.
Q3: Come si confronta il contenuto di antiossidanti rispetto ai mirtilli freschi?
R: Il processo di essiccazione a bassa-temperatura è progettato per preservare gli antiossidanti. Grammo per grammo, la polvere è significativamente più concentrata rispetto alle bacche fresche. Un cucchiaino (circa 2-3 g) può equivalere a una porzione completa di mirtilli freschi in termini di capacità antiossidante.
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